海底捞旗下烤串品牌火焰官BarBecue近日落地无锡。该品牌融合了烧烤、酒饮、社交，是海底捞旗下首个烤串品牌，未来布局会选择新一线及二线城市。目前，海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄香锅等子品牌，在多个赛道“跨界”。（新京报）